VON ANIS BIS ZIMT

Jede Zutat hat eine Stimme – Kochen bringt sie zum Klingen. Ein großartiges Gericht entsteht aus frischen Zutaten, intensiven Aromen und dem sanften Geräusch des Schneidens. Wajos gibt eine Richtung vor, doch den Geschmack verfeinert erst die eigene Experimentierfreude. Aromen, Texturen und Kochmethoden vereinen sich beim Kochen zu einer Erfahr